お知らせ

高家神社は料理の祖神をお祀りしている。　毎年11月23日は包丁式のある祭礼の日。私も千倉町料理飲食店...

今期初、南房総産のマンボウが入荷しました。地元では大好きな人が多いマンボウは私も大好きです。新鮮な身...

良いアンコウの肝が再び入りました！まったりとしてコクのある肝を自家製の柚子ポン酢で召し上がって下さい...

寒季限定、真ダラの白子が入荷しました。ツヤツヤの白子は張りもあって新鮮そのもの。安価なスケトウダラで...

アワビの稚貝が一皿に３個入っています。大きなアワビに比べると柔らかく歯切れが良いです。レモンを搾って...

乃木坂46第1期生選抜メンバーの高山一実ちゃん(かずみん)が書いた小説が届きました。『トラペジウム』...

乃木坂46第1期生選抜メンバーの高山一実ちゃん(かずみん)が書いた小説が発売されることになりました。...

来た～！この季節を待っていた人、お待たせしました。セイコガニが入荷しました！セイコガニは正式にはズワ...

缶の金麦は有名ですが、ビンは珍しいよね～(^o^)非売品だから当たり前かwサントリーさん、ありがとー...

千倉の定置網でアカヤガラが水揚げされています。秋から春先に比較的見ることが多い地魚ですね。ただ、地元...

千倉の定置網でアカヤガラが水揚げされています。秋から春先に比較的見ることが多い地魚ですね。ただ、地元...

本日、お奨めの１カンは柔らかく煮上がった穴子(アナゴ)の握り！お客様にお出しする直前に炙ります。香ば...