お知らせ

大徳家の『なめろう』は皆様もお存じの通りの人気メニューで初代から引き継がれたレシピのまま作っておりま...

朝夕はだいぶ涼しく感じる南房総ですが昼間はまだまだ暑い日もありますね。本日は３キロオーバーの『天然シ...

南房総の素潜り漁で獲れた黒アワビと赤アワビたくさんの餌を食べて太った房州アワビは日本一の品質だと思い...

新鮮な『房州黒あわびの肝塩辛』‼️黒あわびの肝だけで作り、いくつもの行程を経てようやく完成する手間の...

大粒で新鮮な赤貝が入りました。色艶もよく香りも申し分ないです。お刺身や握り鮨でお出ししますね。赤貝の...

パート・アルバイトさんを募集しています勤務内容はホール、接客、洗い場、清掃等です調理補助スタッフさん...

朝夕はだいぶ涼しくなった南房総ですが昼間はまだ暑い日がありますね体調を崩しやすい時期ですので皆様お気...

光り物の定番でもある『小肌』そして初夏〜盛夏にしか出回らない『新子』（小肌の幼魚）本日は２種類、親子...

まだまだ異常なほどの暑さが続いていますね。『夏は暑くなくちゃ〜』と思っている人間ですので大歓迎なので...

夏本番！真っ只中！異常なほどの暑さが続いていますね。『夏は暑くなくちゃ〜』と思っている人間ですので大...

感覚的にはもう夏本番と言ったところでしょうか☀『夏は暑くなくちゃ〜』と思っている人間ですので大歓迎な...

なんとなんと、全量が房州黒あわびの肝肝だけ❗肝、きも、キモ、kimo…(笑)甘辛く煮上がりました🎵美...