南房総の素潜り漁で獲れた黒アワビと赤アワビが入荷しました。たくさんの餌を食べて太った房州アワビは日本...

一本釣り地ガツオが入りました。先ほど腹側を卸しましたのでご覧下さい。深紅の身色は新鮮そのもの。この時...

新鮮な『房州黒あわびの肝塩辛』‼️黒あわびの肝だけで作り、いくつもの行程を経てようやく完成する手間の...

新鮮な生シラウオが入荷中！自家製ポン酢と生姜がよく合います☺️キリッと冷えた吟醸酒などといかがでしょう🍶

なんとなんと、全量が房州黒あわびの肝肝だけ❗肝、きも、キモ、kimo…(笑)甘辛く煮上がりました🎵美...

クコという植物を知っていますか?南房総に多く自生しています。漢方で良く使われ、血圧を安定させたり、動...