お知らせ

来た～！この季節を待っていた人、お待たせしました。香箱ガニが入荷しました！香箱ガニは正式にはズワイガ...

真ダラの白子が入荷しました。ツヤツヤの白子は張りもあって新鮮そのもの。安価なスケトウダラではなく、本...

肌寒い気温になりましたので温かい一品のご紹介です。それも珍味中の珍味だよ♪生はとても硬い真カジキの胃...

富山湾の宝石と称される【白えび】(しろえび)が少量限定入荷です！軍艦にすると海苔に負けるほどの上品な...

新鮮な生シラウオが入荷中！自家製ポン酢と生姜がよく合います☺️キリッと冷えた吟醸酒などといかがでしょう🍶

月日が経つのは早いもので もう師走ですねだいぶ気温も寒くなってきましたので皆様お身体には気をつけて頂...

本日おすすめの地魚が２種類。カクアジとカンパチです。最初に紹介するのはカクアジ正式名はオキアジと言い...

赤ヤガラ淡白な白身の中に甘みがあり、上品な高級魚カクアジ（正式名オキアジ）シマアジやカイワリ級の旨味...

だいぶ気温の方も涼しくなり現在の南房総はエアコンを使わずに過ごせる快適な気温の日が多いですお天気の良...

暑さ寒さも彼岸までとは申しますがまだまだ暑い日もありますね体調に注意して美味しいものを食べて元気を出...

本日、9/8の南房総市、台風13号の接近で危険な風雨となっております大徳家昼営業はお休みさせて頂きま...

今食べなきゃ来季（来年5月）までお預けですよ～❗残りも少なくなってきております房州黒あわび房州赤あわ...