お知らせ

季節は秋！彼岸花の開花が遅れるという前代未聞の猛暑続きの夏でした暑い夏を終わらせたくない気持ちもあり...

南房総の初夏は地魚が美味い！素潜り期間限定の『房州黒あわび』や『房州赤あわび』もたくさん水揚げされま...

光り物の定番でもある『小肌』そして初夏〜盛夏にしか出回らない『新子』（小肌の幼魚）本日は２種類、親子...

お陰様で総勢21名の協力により7/3に上棟式を迎えることが出来ましたまた、日頃からお付き合いのある業...

大徳家は今年で創業156年目を迎えます皆様には五代に渡り御贔屓して頂き心から感謝しております実は昨年...

腹トロとは?大徳家の『おまかせ握り鮨』に入っている腹トロよくお客様に腹トロってどこの部位ですか?って...

良いお天気が続いている南房総です☀梅雨から夏にかけて美味しい地魚『イサキ』旬にはしっとりした身に適度...

南房総の梅雨期は地魚が美味い！素潜り期間限定の『房州黒あわび』や『房州赤あわび』もたくさん水揚げされ...

これで大徳家も凱旋門🐴までまっしぐら！となりますように🎵うちの可愛い可愛いジャジャ馬娘の専属ジョッキ...

房総の素潜り漁が解禁となりました🌊解禁したての頃は海の具合が悪く潜れない日が多いのですが、少ない水揚...

大徳家の玉子焼きは大将が焼きます。そして出汁巻き玉子ではありません。昔ながらの【厚焼き玉子】房州の鶏...

南房総産の美味しいアオリイカです🤗ねっとりとして甘味があり人気のイカだよ🎵お造り、握り寿司でお出しし...