お知らせ

クコという植物を知っていますか?南房総に多く自生しています。漢方で良く使われ、血圧を安定させたり、動...

みなさん、塩水ウニって知ってますか?最高ランクのウニのことで殻から剥いた身をすぐに塩水と共にパック詰...

腹トロとは?大徳家の『おまかせ握り鮨』に入っている腹トロよくお客様に腹トロってどこの部位ですか?って...

千倉の定置網でアカヤガラが水揚げされています。秋から春先に比較的見ることが多い地魚ですね。ただ、地元...

新鮮なサワラが入荷しました。朝獲れのピチピチです。三枚に卸してから皮目を焼きます。お造り、握り寿司で...

生のズワイガニが活きた状態で入荷しました🎵短時間で蒸し上げて余熱を取りますそのまま手をかけずに丸ごと...

大粒で良質の赤貝が入りました🎵身はプリっ！貝ヒモはコリっ！香りもよく鮮度抜群です✨

季節の白身魚！夏のコチ、冬のヒラメと言われる季節を代表する白身本日は食べ比べ対決が出来ます（笑）今の...

三月も元気に営業いたします！徐々に暖かい日が多くなってきました美味しもの食べて免疫力アップしていきま...

2026年もどうぞよろしくお願いいたします寒い日が続きますが美味しもの食べて免疫力アップして元気にい...

明けましておめでとうございます🎍一月四日より通常営業いたしますスタッフ一同、気持ちも新たにがんばりま...

本年もたくさんのご愛顧を賜り、ありがとうございました。二月の新店舗への移転から忙しくさせて頂き、心よ...