お知らせ

News from Daitokuya

  • ★OMG軍艦!

    よく言う高価な寿司ネタってありますよね。トロ、ウニ、イクラ・・それぞれ美味しいのですがこれ一緒に食べ...

  • ★本カワハギが入荷!

    良い本カワハギが入りました。カワハギと言えば肝ですよね~♪これが最高に旨いのです。ご覧の通り、本カワ...

  • ★マンボウの季節!

    定置網にマンボウが入り出しました。海水温がちょうどマンボウが好む温度になったのですね。冬から春に多く...

  • ★菜の花にぎり!

    南房総千倉は冬がないのでもう春です(笑)当店専属の農家さんが無農薬で美味しい菜の花を育ててくれます。...

  • ★1月の定休日&営業時間

    【1月の定休日】4日(金) 8日(火) 15日(火) 22日(火) 29日(火)※ 年末年始 12/...

  • ★春季限定メニュー!(...

    今年もまもなく始まります!大徳家春季限定メニュー♪南房総千倉の食用花(エディブルフラワー)をふんだん...

  • ★入荷速報!(マンボウ)

    再度、南房総産のマンボウが入荷しました。地元では大好きな人が多いマンボウは私も大好きです。新鮮な身は...

  • ★入荷速報!(本ガツオ)

    地物の釣りガツオが入りました。3.6㎏の大型です先ほど腹側を卸しましたのでご覧下さい。深紅の身色は新...

  • ★入荷速報!(タチウオ)

    型の良いタチウオが入荷しました。タチウオは太刀魚と書きます。刀のように銀色に光ってキレイですね~☆私...

  • 今日の晩酌!(カヴァ)

    昨晩、ある方に奨められたスパークリングがとても美味しくてフルボトルを1人で飲みきってしまったので今日...

  • ★畳の入れ替え!(お座敷)

    今お座敷の畳を新しく入れ替えています。(現在、お座敷の半分)ご覧の通り、新旧でこんなに色が違うんです...

  • ★出来ました~!(ヤガ...

    美味しい~~煮こごりが完成しました。魚の出汁がたくさん出てコラーゲン、ゼラチン質たっぷりの一品。グツ...