お知らせ

小ヤリイカを茹でました。

最初に目玉と骨を取り除きます。

身とゲソに分けます。

ゲソだけを細かく叩いてシャリと混ぜます。
少し煎りゴマも入れるよ。

そしてゲソを混ぜたシャリで身を握れば完成。

【茹でイカの握り】

最後に煮詰めを塗って召し上がれ～♪