お知らせ

今日も本マグロの良いのがありますよ！

地魚やマグロ等、良い魚が入った時だけ張りきっていてもダメなんです(笑)

一定のレベルを常に保つのがプロのお仕事です

大徳家ではお客様の期待を外さないよう心がけております

しかーーーし、その裏で実は・・・・

大徳家も暇な日があるわけです

そんな時は高価なマグロも色が変わって余るわけです

そのマグロを炙ったり・・

ネギと一緒に叩いたり・・

すると・・・

無駄にならないように『豪華な賄い』が出来るわけです

余っても私たちスタッフの胃袋に収まりますのでご心配なく

こういう画像の掲載後は必ずお客様から言われます

『結局一番美味いのは大将が食べるんだよね』って(笑)

いえいえ、お客様にお出しできないところなんですから

そこ わかって下さいよ～wwwww