お知らせ

大徳家の『なめろう』は皆様もお存じの通りの人気メニューで
初代から引き継がれたレシピのまま作っております

私事ではありますが、『南房総なめろう研究会』(加盟店30店舗)の
会長を10年間、務めさせて頂いた経歴や長年なめろうをお店で提供してきたこと等が
築地の大手水産会社の中島水産様の目にとまり、
何と大徳家のレシピを元に中島水産様と共同で開発したなめろうをイトーヨーカドーで
販売することが決定いたしました

アジの選定、たたき方、粘り具合、味噌選び、薬味等
何十回と試作を繰り返し、完成したものです

ありがたい事に『大徳家監修』と表記して頂きます

まずは先行販売店としてイトーヨーカドー大森店で30超パック販売しましたが
完売の報告が先日大徳家に届きまして感激いたしたところでございます

最終的にはイトーヨーカドー関東全店で販売予定ですが近日の販売日程を
お知らせいたします

販売日：10月15日（水）、10月18日（土）、10月19日（日）の3日間

販売店舗：千葉県：幕張・八千代・四街道・アリオ市原 / 東京都：木場・大森・武蔵境・国領・アリオ亀有 / 神奈川県：上永谷

以上10店舗です

大徳家監修のなめろうが入手できますので是非お近くの方はご購入お願いいたします

南房総発祥のなめろうがたくさんの人の目に触れ、関心を向けて頂けることを祈っております