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News from Daitokuya
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2022-09-23
私が大好きな千葉県の酒蔵が富津市にあります
『東魁盛』醸造元の小泉酒造さん
大徳家でも数種類を扱わせて頂いております
千葉県が13年かけて開発した新品種のお米『粒すけ』を原料にした日本酒もあります
昔からの造りを継承しながら新しいことにチャレンジすることは私が目指すところでもあり勉強になります
千葉が誇る美味しいお酒をこれからも扱わせて頂きたいと思います