お知らせ

二枚貝の美味しい季節です

活きている生のトリ貝が入荷しました

大徳家ではこの時期にしか使わない生のトリ貝

丁寧に一つずつ殻から身を外します

身とヒモに分けてから、開いていきます

ボイルしたトリ貝と違ってとても柔らかい

えっ！?　これがトリ貝 ?

と言う人がいるくらい歯切れ良く美味しいですよ(^o^)

是非、旬のものを食べて元気になろう♪