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★マンボウの季節!

2019-01-09

定置網にマンボウが入り出しました。

海水温がちょうどマンボウが好む温度になったのですね。

冬から春に多く獲れるマンボウは地元漁師の大好物。

プリプリの身は甘みもあり美味しいよ。

肝は叩いて肝醤油が良いね。

今日はいっぱいあるから皆さんに食べていただけると思います。

余っても大丈夫!
私の胃袋に収まりますから~(^_^)v