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News from Daitokuya
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2019-01-09
定置網にマンボウが入り出しました。
海水温がちょうどマンボウが好む温度になったのですね。
冬から春に多く獲れるマンボウは地元漁師の大好物。
プリプリの身は甘みもあり美味しいよ。
肝は叩いて肝醤油が良いね。
今日はいっぱいあるから皆さんに食べていただけると思います。
余っても大丈夫!
私の胃袋に収まりますから~(^_^)v