創業 since 明治2年(1869)7月

ヶ月

令和7年2月14日新生・大徳家オープン

伝承百年の房州寿司を大徳家で

Best Sushi in Minami Boso

大徳家は、創業明治2年の南房総市最古の寿司店です。黒潮の恵み豊かな南房総・千倉で水揚げされた新鮮な地魚を使った「寿司と地魚料理」が自慢の店です。100年以上レシピを守り続けてきた、元祖の『なめろう』や『さんが焼き』などの郷土料理のほか、漁師料理や珍しい地魚、マンボウやクジラなどがメニューに載ることもありますので、お楽しみに!
地元のお客様でいつも賑やか、田舎ならではの居心地の良さが大徳家の特徴です。女性同士やお子様連れのご家族も大歓迎!メニューには全品価格表示されていますので、好きな物をたくさん召し上がれる安心店です。是非、お気軽にご来店ください。

大徳家
店主 栗原 和之

栗原 和之

大徳家からのお知らせ

News from Daitokuya

大徳家からの季節限定メニューのお知らせや、地元の観光イベント情報などを発信していきます。

  • 5月の定休日と営業時間

    2月14日、大徳家は建設中だった新店舗にに移転いたしました!新らしい住所は〒295-0004千葉県南...

  • 房州黒あわび&房州赤あわび

    お待たせしました✨遂にこの季節がやって参りました🤗南房総の素潜り漁が解禁です‼️解禁一発目のアワビは...

  • メジまぐろ!

    正真正銘、南房総産の本マグロです。型が小さいものはメジマグロと呼んでいます。目がまっくろですね。だか...

  • 初ガツオ

    地物の一本釣り初ガツオが入りました。先ほど腹側を卸しましたのでご覧下さい。深紅の身色は新鮮そのもの。...

  • 十四代入荷してます!

    十四代が続々と入荷しています。全国の中でも手に入りづらい日本酒の一つですね。もう30年ほどになります...

  • 天然ヒラメ

    天然のヒラメ魚は三枚下ろしにする事が多いけど平目は五枚下ろしが定番丁寧におろして皮を引き、握りにして...

  • クコの芽

    クコという植物を知っていますか?南房総に多く自生しています。漢方で良く使われ、血圧を安定させたり、動...

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