創業 since 明治2年(1869)7月

ヶ月

令和7年2月14日新生・大徳家オープン

伝承百年の房州寿司を大徳家で

Best Sushi in Minami Boso

大徳家は、創業明治2年の南房総市最古の寿司店です。黒潮の恵み豊かな南房総・千倉で水揚げされた新鮮な地魚を使った「寿司と地魚料理」が自慢の店です。100年以上レシピを守り続けてきた、元祖の『なめろう』や『さんが焼き』などの郷土料理のほか、漁師料理や珍しい地魚、マンボウやクジラなどがメニューに載ることもありますので、お楽しみに!
地元のお客様でいつも賑やか、田舎ならではの居心地の良さが大徳家の特徴です。女性同士やお子様連れのご家族も大歓迎!メニューには全品価格表示されていますので、好きな物をたくさん召し上がれる安心店です。是非、お気軽にご来店ください。

大徳家
店主 栗原 和之

栗原 和之

大徳家からのお知らせ

News from Daitokuya

大徳家からの季節限定メニューのお知らせや、地元の観光イベント情報などを発信していきます。

  • 3月の定休日と営業時間

    2月14日、大徳家は建設中だった新店舗にに移転いたしました!新らしい住所は〒295-0004千葉県南...

  • 2025,2/14新店...

    お陰様で2月14日に新店舗がオープン致しました!旧店舗より少しだけ広くなった店内は白木造りの落ち着い...

  • スタッフさん募集中です!

    新店舗のパート・アルバイトさんを募集しています!ホール、清掃、洗い場等(ご希望に応じます)調理補助ス...

  • 天然ヒラメ

    天然のヒラメ魚は三枚下ろしにする事が多いけど平目は五枚下ろしが定番丁寧におろして皮を引き、握りにして...

  • サワラが美味い!

    新鮮なサワラが入荷しました。朝獲れのピチピチです。三枚に卸してから皮目を焼きます。お造り、握り寿司で...

  • 上質のウニ

    写真のように綺麗に並べた『並びのウニ』最高品質の生ウニです師走のウニはかなりの高値になりますが大徳家...

  • 菜の花!

    大徳家、春の名物【菜の花にぎり】ツボミから少しだけ花を咲かせてパワーのあるタイミングで握ります。南房...

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